大寒节气是二十四节气的最后一个，寒气逼人令人防不设防，这个时候要做好身体的调养，所以防寒保暖一定不能少。在饮食上多给家人吃些暖身的菜肴，营养丰富补充能量！今天就给大家分享6道暖身菜，做法简单，吃完全身暖乎，全家都喜欢。下面就来分享它们的具体做法吧。
在中医理论中认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒吃什么呢？小寒吃什么好呢？
冬至，又叫“冬节”、“长岁节”，是二十四节气中非常重要的节气，有“冬至大如年，人间小团圆”的说法。按照北方的老传统，到冬至这天，家里的成员无论走得多远，都要回家过冬节，祭祖宗。一家人在一起包饺子，搓汤圆，团圆喜庆，餐桌上的菜肴也是这天的“重头戏”，一顿丰盛的家宴少不了，冬至节快到了，分享6菜1汤的家常菜，照着做不难，好吃美味，拿来待客也有面子。
今天我们就迎来了中国二十四节气中第21个节气--大雪，大雪节气前后，天气寒冷，尤其是北方的气温普遍降到零度以下，寒气袭人大部分地区进入隆冬，降雪次数及降雪量将增加，大雪比小雪更加寒冷。 大雪节气后，天气寒冷，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病，因此冬季应该注重对阳气的护养。每个节气都有着独特的美味， 那大雪节气人们都会吃些什么传统食物呢？ 今日大雪，这5种传统美食别忘了吃，顺应时节滋补暖身，冬天不怕冷，暖身暖胃安稳过冬天。
一、小雪节气的风俗食物 小雪节气也是一个进补的好时机，可以趁着这二十件多吃一些温补食物，例如羊肉、牛肉、鸽子汤、鸡肉等，帮助身体驱赶寒气，还能起到补冬的作用。 1、糍粑，糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。 2、刨汤，刨汤是土家族的一种传统美食，小雪前后，土家族的人们开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
时间犹如白驹过隙，倏然而逝，一眨眼，就来到了二十四节气之一的立冬，作为冬季的第一个节气，立冬的到来，也标志着寒冬的正式到来。 常言道“立冬补冬，补亏空”，正如每一个中华民族的传统节气一样，立冬也有着自己必吃的营养美食，它们无一不是温和滋补、迎彩头、养精锐的好食物，每一个都营养滋补又切合时令，立冬之时，不妨多吃上一些，顺应时节，补足亏空，安稳过冬。明日立冬，5种传统美食记得吃，补身体亏空，顺应时节安稳过冬
【辣椒炒鸡胗】 食材：鸡胗8个、绿辣椒6根、红椒4根、蒜粒4个、姜1块、葱1段、盐半勺、生抽1勺、辣酱1勺、鸡精香油少许。 做法：1、将洗净切鸡胗，切成片，切好的鸡胗装碗加适量清水，加少许盐和料酒，放入姜几片葱段抓匀腌制10分钟。 2、把腌好的鸡胗冷水下锅加入料酒去腥，大火煮出里面多余的血末，撇去浮末，焯至断生，然后捞出清洗干净控水备用。 3、红绿椒，洗净切段，葱蒜瓣切片，姜切丝。炒锅放入油，油热后，放入葱蒜片，姜丝炒出香味，放入鸡胗加一勺辣酱少许料酒翻炒。 4、下辣椒段，倒生抽，放盐，再翻炒片刻，最后加鸡精香油即可。
1.秋分吃梨润肺，梨是秋季最好的润肺食物之一，每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥袭人时，出现口渴、便秘、干咳等症状，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。梨子是解秋燥的圣品，但考虑到梨子性质偏寒，所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖就可。
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